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料理修行 (第2回)

なんだか今日は

すごいモヤが発生してました

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前が見えましぇ~ん





そしてっ!!


雪辱を晴らす修行第2弾っ!!

焼きそば作りです




味付けを「焼肉のタレ」と「ウスターソース」で

というアドバイスをいただいたので、

さっそくトライっす



今日は特別講師の『嫁』が不在なので、

野生の勘で分量や時間をはかります





まずは材料準備

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冷蔵庫にあったモノを、

素人の直観でカット


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肉を炒めます

ガツガツ炒めます


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前回の教訓を生かし、

もやしは少なめに投入

ふふふ・・・ひとつ成長したな 


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頃合いを見計らって、麺投入


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麺がほぐれてきたので、

教わった秘伝の味付け

『焼肉のタレ』と『ウスターソース』投入っ


もちろん投入量は野生の勘っ



そして出来上がり~


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むむむっ

うまそうな匂い





いざ実食っ!!






















んっ!?






















んんん・・・??















あれっ??



普通にウマいぞ・・・??



ちょっとだけ辛い気もするけど、

前回のヤツに比べれば

格段に進歩しているっ






こりゃ凄いわい



というか、

今更なんですが、

調味料って、

味見をしながら足すモンですよね、普通。




ま・・・これもまた勉強



次回に生かせばそれで良し






いやぁ、しかし

変わるもんですね~

ビックリしました



ありがとうございましたっ




なんか一気にリベンジマッチに

挑めそうです



昨日より更に幸せな一日でした
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